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なぜ食品は膵臓がんの治療中に異なる味がするのですか?

化学療法は、カフェイン、赤肉、さらには別のチョコレートの味を作ることができる。 ここでは、味の感覚を取り戻し、膵臓癌治療中に再び食べ物を楽しむ方法です。

膵臓癌治療は数持つことができ、副作用あなたが期待するかもしれない多くのうちに、。 化学療法は、例えば、あなたの髪が失われる可能性が吐き気を感じたり、あなたのエネルギーを攻撃することができる。 しかし、もう一つの副作用はあなたを驚かせるかもしれません:化学療法は、食品の味が悪くなったり、味が方法を変え、あなたの味覚芽を変更することができます。

ほとんどの場合、化学療法を受けて膵臓癌患者は、食品あまりに塩辛いか甘すぎる試飲、または食品のだけ全然風味を持っていないことを訴える - にもコーヒーとチョコレート。 食品も金属味を持っているように見えることがあります。

嗜好変化の副作用は、化学療法を受けている膵臓癌患者において一般的である。実際には、すべての患者の約半数は、それを経験する。 良いニュースは、数週間、膵臓がん治療が終了した後、あなたの味覚芽は正常に戻ってなければならないということです。

この効果の背後にある理由は何ですか? 化学療法は責任があるが、それよりもそれをよりはあり。 "それの一部は同様に心理的である。この恐ろしい診断を進めてきた、それが打撃と難しい、"ミケーレSzafranski、MS、RD、欧州がん学会との通話に栄養士は言う。 あなただけ前またはすぐに化学療法の後に特定の食品を食べているし、あなたがして吐き気や嘔吐がある場合にも、あなたは精神的に病気の感じでその食品を関連付け、それのためにあなたの欲求を失う可能性があります。

膵臓癌治療:好きな食べ物の風味を向上させ
Szafranskiは調理する方法であっても、回避するために、何を、しようとするかについての有益な助言を持っています。 "物事は、彼らが前にやったような方法を味わうしないときは、強い香りを持っている[食品]は、生のタマネギ、ニンニク、フェタチーズ、とパルメザンチーズのように、それらの味の変化をカットすることができ、" Szafranski氏は述べています。 "私は、彼らが必ずしも前にそれらを好きではなかった場合でも、人々はこれらの食品を試してみることをお勧めします。それはちょうど何かを味わうことができるように安心だ。" ここではより多くのアイデアがあります:

  • 肉が悪い味場合。 "赤肉は悪い味する傾向が、" Szafranski氏は述べています。 "鶏肉と魚を目指す、卵、蛋白質の良い情報源である[]は、乳製品;豆、エンドウ豆、それらを許容できるかどうか"
  • 食品の味メタリック場合。 "その食品の調理や準備に関与しない金属がちょうどがないことを確認してください"と彼女は言う。 "金属製の鍋で調理するのではなく、ガラス皿に電子レンジ、その代わりに金属製のスプーンを使用しての非金属へらで鍋をかき混ぜると、缶詰食品から離れて滞在缶詰物事はその金属の味の多くをピックアップしようとしている。彼らは酸性である場合は特に、缶詰のトマトやパイナップルのような新鮮なまたは冷凍のバージョンを使用して[代わりに]。 " また、代わりに金属のプラスチックの食器を使用し、強力なマリネや新鮮なハーブとより風味を追加してみてください。
  • 食品は"甘すぎたり、塩味 、それだけでイタリアンドレッシングで鶏肉や野菜をマリネ、水やアイスティーにレモンの噴出を入れている場合でも、酸味のものを少し追加して何か[しばしば]十分にそれらの味をカットするようにされている場合は 、 "Szafranski変更を言う。 過度に塩味またはすべてが甘すぎる場合にピーナッツバターやクラッカーなどの塩辛い食べ物を探して皿に少し砂糖を追加します。
  • 食品は当たり障りのない味がある場合 、そのような醤油や照り焼きソース、酢、サラダドレッシング、バーベキューソースなどの強い調味料と香料食品を試してみてください。 また、風味を追加するには、皿にピーマン、玉ねぎ、鋭いチーズやベーコンを追加することができます。 しかし、あなたは口内炎を持っている場合、非常に酸性のものは(酢など)、それらを刺激することがある。

ヨーロッパの癌協会はまた、食べ物の味を良くする手助けに食事の前と後のうがい薬を使用することをお勧めします。 膵臓癌患者は、塩小さじ水4カップ、重曹小さじ1、と四分の三を混合することにより、独自のうがい薬を作ることができる。

"うがい薬としてそれを使用し、シュッと食事の前に唾を吐く、" Szafranski氏は述べています。 "時々それは、人々があまりにも、少し良く味[できること]に役立ちます。それは口から死んだ組織をクリアします。"

膵臓癌治療:もう一度食べて楽しむ
膵臓癌患者が日々のアプローチを取らなければならない、Szafranski氏は述べています。 味の変化は、時間の経過とともに消えることがあります。 ただ、それ自体で、食品の各タイプを取り、それを試してみてください。 あなたはその食べ物を許容できる場合は、メニューの上に戻す。

栄養価の高い食品をたくさん食べて、 十分なカロリーを得ることはあなたの体、それが膵臓癌と闘うために必要なエネルギーを与えることが非常に重要です。 膵臓癌治療はあなたに不快な食べ物の味を作っている場合は、それらの味を向上させるためにこれらのヒントやトリックのいくつかを試してみてください。